Mutfak tadilatı nasıl yapılır sorusunun kısa cevabı şudur: önce ölçü ve yerleşim kararı verilir, sonra su, gider, elektrik ve gerekiyorsa doğalgaz noktaları bu yerleşime göre taşınır, zemin ve duvar bitirilir, dolap ve tezgah en son takılır. Dolap siparişini altyapıdan önce verirseniz, evye, ocak ve priz yerleri dolabın ölçüsüne göre değil, dolap eski tesisata göre şekillenir. Evin geri kalanıyla birlikte düşünüyorsanız dairede tadilat sırası yazımız da mutfağın bu sıradaki yerini anlatıyor.
Bu yazıda mutfak yenileme işini dolapçıyla görüşmeden önce neye karar vermeniz gerektiği üzerinden anlatıyoruz. Amaç, takıldıktan sonra sökülen dolap, kırılan yeni seramik ve uzatma kabloyla çalışan bulaşık makinesi gibi sık görülen sorunlardan kaçınmak.
Mutfak tadilatı nasıl yapılır: doğru iş sırası
Mutfakta işin sırası, maliyeti ve süreyi doğrudan etkiler. Sahada izlediğimiz sıra kabaca şöyledir:
- Ölçü ve yerleşim: Duvarların gerçek ölçüsü alınır; evye, ocak, buzdolabı, bulaşık makinesi ve fırın yerleri kağıt üzerinde kesinleşir.
- Söküm: Eski dolaplar, tezgah, seramik ve gerekiyorsa eski borular sökülür, moloz çıkarılır.
- Tesisat ve elektrik: Su, gider ve elektrik hatları yeni yerleşime göre çekilir, su hatları basınç testinden geçer.
- Duvar ve zemin: Sıva tamiri, zemin seramiği, gerekiyorsa duvar kaplaması yapılır.
- Dolap ve tezgah montajı: Dolaplar takılır, tezgah ölçüsü bu aşamada son kez alınır.
- Tezgah arası, ankastre ve batarya: Tezgah arası kaplama, davlumbaz ve baca bağlantısı, ankastre cihazlar ve son kontrol.
Bu sıranın mantığı basittir: duvarın içine giren her şey, duvarın önüne gelen her şeyden önce biter.
Dolap seçiminden önce yerleşim kararı
Mutfak yenileme fikirleri genellikle dolap rengi ve kapak modeliyle başlar. Oysa önce şu sorulara cevap vermek gerekir:
- Evye pencere önünde mi kalacak, başka duvara mı geçecek?
- Ocak ile evye arasında rahat çalışılacak bir tezgah boşluğu var mı?
- Buzdolabı kapısı açıldığında geçişi kapatıyor mu?
- Bulaşık makinesi evyenin hemen yanında mı olacak?
- Fırın tezgah altında mı, boy dolabında mı duracak?
Ocak, evye ve buzdolabı arasındaki ilişki mutfağın günlük kullanımını belirler. Bu üç nokta birbirinden çok uzaksa ya da arada bir kapı geçişi varsa, en güzel dolap da kullanışsız bir mutfak verir. Mutfak yenileme modelleri arasında karar verirken bu yerleşim kağıdını yanınızda tutun.
Mutfağı salona açmayı düşünüyorsanız aradaki duvarın taşıyıcı olup olmadığı önce kontrol edilmelidir. Perde ve kolona dokunulmaz; bu konuda karar statik açıdan yetkin bir mühendisin ya da proje üzerinden yapılacak bir incelemenin işidir.
Altyapı: dolapçıdan önce bitmesi gerekenler
Bizim yaptığımız mutfak yenileme işi de bu ayrıma dayanır: dolabı siz seçersiniz, altyapı ve montaj tarafını ekip üstlenir. Altyapının bitmiş sayılması için şunların tamamlanmış olması gerekir:
- Su ve gider uçları yeni yerlerinde, doğru yükseklikte ve test edilmiş.
- Prizler ve cihaz hatları dolap çizimine göre yerleşmiş.
- Davlumbaz için baca ya da çıkış yolu belirlenmiş.
- Duvarlar düzgün, zemin seramiği bitmiş ya da dolap altına kadar nasıl devam edeceği kararlaştırılmış.
Su ve gider noktaları
Evyenin yeri değiştiğinde temiz su ve gider hattının da oraya ulaşması gerekir. Gider hattının yeterli eğimle ana kolona bağlanabilmesi bu kararın en kritik kısmıdır; eğim yetmezse su yavaş akar, koku ve tıkanma başlar. Çoğu mutfakta evye ve bulaşık makinesi tesisatı aynı noktadan beslendiği için makine yerini de bu aşamada kesinleştirin. Eski binalarda mutfak duvarındaki boru eskiyse, duvar zaten açıkken bu bölümü yenilemek sonradan seramik kırmaktan daha mantıklıdır.
Elektrik noktaları
Tezgah üstü prizler, buzdolabı, bulaşık makinesi, fırın, ocak ve davlumbaz için hat sayısı ve yükü önceden düşünülmelidir. Ankastre fırın ve elektrikli ocak gibi yüksek güç çeken cihazların hattının ve sigortasının yeterli olup olmadığına yetkili bir elektrikçi karar vermelidir. Elektrik işini kendiniz yapmayın; bu tür yetki gerektiren işlerde anlaşmalı yetkili usta ile çalışıyoruz.
Doğalgaz hattı
Ocağın yeri değişecekse doğalgaz hattı da değişir. Doğalgaz iç tesisatı yetkili firma işidir ve gaz dağıtım şirketinin onayını gerektirir. Bu hattı usta ya da dolapçı kendi başına taşımamalıdır. Biz bu işi anlaşmalı yetkili tesisatçı ile koordine ediyoruz.
Zemin ve duvar kaplaması
Zemin seramiğinin dolap altına kadar mı devam edeceği yoksa dolap ayağı hizasında mı biteceği önceden konuşulmalıdır. Dolap altına kadar döşemek biraz daha fazla malzeme ister ama ileride dolap değişirse zemin yamalı kalmaz. Tezgah arası için cam, seramik ya da tezgahla aynı malzemeden kaplama seçilebilir; seçim tezgah takıldıktan sonra uygulanacağı için ölçü yine son aşamada alınır.
| Karar | Ne zaman verilmeli | Geç kalınırsa |
|---|---|---|
| Evye ve ocak yeri | Sökümden önce | Tesisat ikinci kez açılır |
| Priz ve cihaz hatları | Sökümden önce | Seramik kırılır ya da uzatma kablo kullanılır |
| Zemin seramiğinin sınırı | Seramik siparişinden önce | Malzeme yetmez ya da artar |
| Dolap ölçüsü | Duvar ve zemin bittikten sonra kesin ölçü | Dolap duvara oturmaz |
| Tezgah ölçüsü | Dolaplar takıldıktan sonra | Tezgahta boşluk ya da taşma olur |
Dolapçı ve usta ayrımı
Mutfakta en çok aksama, dolapçı ile tesisat ustasının birbirini beklemesinden çıkar. Kimin neyi yapacağını işe başlamadan yazılı netleştirin: söküm, tesisat, elektrik, seramik, dolap montajı, tezgah ve ankastre bağlantısı ayrı ayrı yazılmalı. Ustalardan kalem kalem teklif almak, sonradan "bu bizde değildi" tartışmasını büyük ölçüde önler.
Dolapçıya vereceğiniz bilgiler şunlardır: bitmiş duvar ölçüleri, su ve gider uçlarının yeri, priz yükseklikleri, cihaz modelleri ve ölçüleri. Bu bilgiler olmadan alınan ölçü, sökümden önceki eski mutfağın ölçüsüdür.
Mutfak yenileme kaç gün sürer, maliyeti neye bağlı?
Mutfak yenileme kaç gün sürer sorusunun cevabı kapsamla değişir. Yalnız dolap değişimi kısa sürer; tesisatın taşındığı, zeminin ve duvarın yenilendiği bir işte bizim sitede belirttiğimiz süre 5 ile 12 gün arasıdır. Dolabın atölyede üretim süresi bu takvimin dışındadır ve önceden konuşulmalıdır.
Mutfak yenileme maliyeti ise yerleşimin değişip değişmediğine, tesisatın ne kadarının yenilendiğine, seramik ve tezgah malzemesinin sınıfına ve dolabı kimin aldığına bağlıdır. Rakamı ancak yerinde bakıp yazılı teklifle söylemek doğru olur.
Altaş Yapı Mimarlık ile mutfak tadilatı
İstanbul içinde keşfe ücretsiz geliyoruz. Yerinde bakmadan fiyat söylemiyoruz; teklifi yazılı ve kalem kalem, malzeme ile işçilik ayrı olacak biçimde hazırlıyoruz. Keşfe gelen usta işin başında olur. Malzemeyi siz de alabilirsiniz, biz de; biz alırsak marka ve fiyatı önceden onayınıza sunar, faturasını teslim ederiz. Tesisat basınç testi yapılmadan iş teslim edilmez.
Mutfakla birlikte banyo, zemin ya da boya da yenilenecekse işi parça parça farklı ustalara vermek yerine tek ekiple tadilat yaptırmak, iş sırasını tek elden yönetmeyi kolaylaştırır.
Sık Sorulan Sorular
Mutfak yenileme kaç gün sürer?
Tesisatın taşındığı, zemin ve duvarın yenilendiği bir mutfakta süre genellikle 5 ile 12 gün arasıdır. Dolabın üretim süresi ayrıca planlanmalıdır.
Dolap ölçüsü ne zaman alınmalı?
Kesin ölçü, duvar ve zemin işleri bittikten sonra alınmalıdır. Tezgah ölçüsü ise dolaplar takıldıktan sonra alınır.
Evyenin yerini değiştirmek mümkün mü?
Çoğu durumda mümkündür; belirleyici olan gider hattının yeterli eğimle ana kolona ulaşabilmesidir. Bunu keşifte yerinde bakarak söyleriz.
Ocağın yerini değiştirmek için ne gerekir?
Doğalgazlı ocakta hat değişikliği yetkili firma tarafından yapılır ve gaz dağıtım şirketinin onayı gerekir. Kendiniz ya da yetkisiz bir ustayla yapmayın.
Dolabı kendim aldırabilir miyim?
Evet. Dolabı siz seçebilir, altyapı ve montajı bize bırakabilirsiniz. Önemli olan dolapçının bitmiş altyapıya göre ölçü almasıdır.
Mutfağınız için yerleşimi birlikte konuşmak, yerinde keşif ve yazılı teklif almak için Altaş Yapı Mimarlık'a ulaşın.